A luxuosa gastronomia do Chamié

São Paulo é considerada uma cidade com uma gastronomia variada, rica, para todos os bolsos e paladares. Semana passada fui convidada para conhecer Chamié Gastronomia. Um bistrô aconchegante localizado na Vila Olímpia.

Pude degustar um quiche de queijo branco e uma salada bem colorida, e a sobremesa uma torta de chocolate com amêndoas que não leva farinha, um verdadeiro néctar dos deuses.

Chef Elias chegou de um evento e gentilmente sentou-se a mesa para conversarmos mais um pouco sobre sua paixão, e quando fala sobre culinária seus olhos brilham, e confessou que algumas receitas são de família, mais especificamente de sua mãe, isto não tem preço. Tradição faz parte sim de um grande Chef.

Contou-me que tem um cuidado especial para elaborar os pratos e procura utilizar produtos mais naturais e temperos exóticos para que os sabores sejam realçados. Fiquei surpresa pois na minha opinião os produtos que contém muito conservante e como eu brinco tudo que é “ante…”, não são deliciosos.

A criatividade e o bom gosto para agradar o cliente fazem parte do Chamié Gastronomia, e Chef Elias procura inovar com pratos diferenciados, e o cardápio apresenta comida brasileira, contemporânea e  internacional.

Quando se fala em evento o trabalho é minucioso, pois além do cardápio elaborado pelo Chef Elias especialmente para aquele evento, a equipe é muito bem estruturada e atende com eficiência e prontidão.

A Chamié atende a vários serviços e dentro eles podemos destacar:

Consultoria – conceitos práticos de gestão de bares, restaurantes comerciais e industriais e na realização de eventos

Petit Comité – Pequenas recepções para um número reduzido de convidados

Eventos Sociais e Temáticos – Eventos caracterizados por tipo de evento, ambiente ou convidados

Empresariais – Serviço completo de alimentos e bebidas para a realização de seu evento empresarial

Encomendas – você pode optar por encomendar os deliciosos produtos

Personal Chef – O chef vai até você , seja em sua casa, empresa ou local do evento preparar uma comida especial

Convido a todos para conhecerem a Chamié Gastronomia, e degustar de um delicioso prato, ou um outro item do cardápio, e com certeza voltarão sempre. E se tiverem programando um evento, consulte-os, pois tenho a certeza de que ficarão plenamente satisfeitos com a sofisticação e variedades apresentadas pelo meu querido amigo Chef Elias.

Mabrouk! (Parabéns ou Boa sorte em árabe)

R. Dr. Fadlo Haidar, 177 – Vila Olimpia, São Paulo – SP, 04545-050

contato@chamiegastronomia.com.br

Tel: (11) 3841-9181 / Cel: (11) 98470-4211
Whatsapp: (11) 97464-5258

 

 

 

 

 

Ana Bittar
Jornalista MTB: 0084520/SP
Contatos: anabittar.artist@gmail.com
Instagram: @anabittaroficial

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